BS-TBS 8113

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/08/02(金) 23:28:02.76 ID:qm4fkUus.net

>>71
本家（月曜）　

神泡探訪記〜最高の一杯を求めて〜 8月5日（月） 20:54〜21:00　
#19 大阪府大阪市福島区福島「餃子・鍋・とり唐　ＴＯＫＩＮ」
出演：小島よしお、狩野英孝


8月5日（月） 21:00〜22:00
#908 横須賀中央駅　「忠孝」
#733 蕨（埼玉県）「はち巻」
#791 京成金町「かもし処　ひょん」
#850 武蔵小山「豚太郎」

大通りから1本路地を入った先にある「忠孝（ちゅうこう）」。
創業は昭和33年、横須賀でも指折りの老舗だ。屋号は「お客様に忠実に孝行する」という思いを込め付けたという。
看板メニューは、先代が中国・満州にいた頃に食べていたという羊肉の串焼き「満州焼」だ。
創業当時から継ぎ足して使っているタレもご常連をとりこにしている。店には三浦大根など地場産の野菜を使ったメニューも多い。
ウイスキーを使った横須賀ハイボールに、横須賀風の冷奴と、地元の味を吉田さんも堪能。
創業61年になるこの店には、横須賀「ならでは」の味がしっかりと根付いていた。